Unsere Speisekarte
Our Menu
Vorspeisen / Suppe
Bärlauchcreme
Mango – Avocado| Sesam | Wasabicreme
Trüffelmayonnaise| Kapern | Brot Chip |
Wildkräuter
Tomate | Basilikum | Parmesan | Rucola
Gebratene Garnele
Hauptgerichte
Bärlauchpesto | Pinienkerne | Kirschtomaten | Rucola| Cremige Burrata
Portweinsoße |Gebratene Zwiebeln & Champignons |
Trüffelkroketten | bunter Salat
Teriyaki Gemüse | Kartoffel-Wasabistampf
Honig-Thymiansoße | Bärlauch Spätzle |
Speckbohnen
Portweinsoße| Rahmspitzkohl |
Röstzwiebelstampf
Preiselbeeren | Limette | Bratkartoffeln aus Drillingen | bunter Salat
Garnelen | Chili | Knoblauch |Parmesan| Rucola
Altbiersoße | Speckbohnen | Drillinge
Wildkräutersalat | Mango Chutney | Himbeeren | Kirschtomaten | Parmesanchip | Walnusskrokant | Himbeervinaigrette
Wahlweise mit
- gratiniertem Ziegenkäse
- gebratenem Lachsfilet
- gebratenen Garnelen
Dessert
Rhabarberkompott
Himbeersorbet
Vanilleeis| Espresso
Änderungen vorbehalten.
