Spargelbuffet 

 

Verehrte Gäste, wir laden Sie herzlich zu unserem Spargelbuffet am Samstag, den 28.05.2022 ab 18 Uhr ein. Freuen Sie sich auf bewährte Klassiker sowie moderne Kreationen rund um das Thema Spargel. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

 

Vorspeisen

Spargelcremesuppe

Ziegenfrischkäsepraline auf fruchtigem Couscous Salat

Spargel-Bärlauch-Quiche

Räucherlachs Wraps mit grünem Spargel

Risotto-Bärlauch-Bällchen

Matjes Tatar mit Erdbeeren und Spargel auf Pumpernickel

Bruschetta „Spargel“

Schinken-Spargelröllchen

 

Hauptgänge

Gebratenes Lachsfilet mit Kräuterkruste

Tafelspitz in Morchelrahmsoße

Rosa gebratenes Schweinefilet auf Spargelragout

Schnitzel vom Schwein unter der Pankokruste

Stangenspargel mit Beurre Blanc oder zerlassener Butter

Brokkoli und Blumenkohl mit Nussbutter

Neue Kartoffeln

Spargel- Kartoffelgratin

 

Desserts

Panna Cotta von der Tonkabohne mit Rhabarberkompott

Erdbeertiramisu

Mousse au Chocolat

 

Der Preis pro Person beträgt 43,90€.

Reservierung gerne per Mail an info@hoch3-online.de oder per Telefon unter 02163/5717724.

 

 

 

 

Verehrte Gäste,

 

 

wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können fortan jeden Sonntag ab 09.00 Uhr ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Frühstücksbuffet für 17,50€ pro Person anzubieten. Es erwarten Sie frische und saisonale Produkte aus der Region.

 

Sie suchen eine passende Location für Ihren Anlass? Ob Hochzeiten, Familienfeier oder Betriebsfeier, sprechen Sie uns gerne an!

 

Zusätzlich können Sie sich gerne ein individuell auf Ihre Wünsche angepasstes Buffet nach Hause liefern lassen. In einem persönlichen Gespräch werden wir das passende Buffet für Ihren Anlass zusammenstellen.

 

Wir werden Sie weiterhin auf dem Laufenden halten, freuen Sie sich auf Menüabende, Themenbuffets, saisonale Leckereien und vieles mehr!

 

Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen unter folgender Nummer entgegen 02163/5717724.

 

 

Frühstücksbuffet jeden

Sonntag09:00 - 13:00