Speisekarte

Unsere Speisekarte

Our Menu

Vorspeisen / Suppe

Schafskäse im Nussmantel

Honig | Rote Bete Sorbet| Wildkräutersalat 

13,90
Duett von Jakobsmuschel und Gamba

Wasabi Creme | Mango-Sesamsalat |

Granatapfelgelee 

  

15,90
Vitello tonnato

Dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch | Rucola

Thunfischcreme | Gebackene Kapernäpfel 

15,90
Cremesuppe vom Bärlauch

Serrano Schinken Chip | Kresse 

9,90

Hauptgerichte

Bandnudeln

Bärlauch Pesto | Pinienkerne | Parmesanchip |

 Rucola | Kirschtomaten 


- Mit gebratenen Gambas

18,90/23,90
Geschmorte Lammhaxe

Knoblauchsoße | Buntes Pfannengemüse | 

Kartoffel-Thymian-Gratin


26,90
Gebratenes Saiblings Filet

Bärlauchkruste | Blumenkohlmus |

Rosmarinkartoffeln 


27,90
Kalbsschnitzel

Preiselbeeren | Limette | Bratkartoffeln aus Drillingen | Beilagen Salat

25,90
Schweinefilet im Kartoffelmantel

Bayrische Senf Jus | Pfannengemüse 

25,90
Gratiniertes Rumpsteak

Ziegenkäse |Portweinjus | Blumenkohlmus | 

Macaire Kartoffeln  


30,90
Große Salat Bowl zur Wahl

Wildkräutersalat | Avocado | Himbeeren| Kirschtomaten | Parmesanchip | Walnusskrokant| Himbeervinaigrette

Mit gratiniertem Ziegenkäse 

Mit gebratenem Saiblings Filet 

Mit gebratenen Gambas

20,90/23,90 / 22,90

Dessert

Joghurt- Pistazien Parfait

Rhabarberkompott | Frische Früchte 

10,90
Schokoladen- Chili Mousse

Brombeersorbet| Frische Früchte 

10,90
Brombeersorbet

Mit Sekt aufgefüllt 

8,90

Änderungen vorbehalten.

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